Une synthèse de ce qu il faut savoir sur la contamination des cires en apiculture réalisée par P.Givet.
Une cire sans contaminant n’est pas un mythe. Les analyses d’un lot de cire constituée uniquement d’opercules, issue d’apiculteurs n’utilisant pas de molécules organiques dans la lutte contre varroa, ont montré que celle-ci étaient vierge de tout polluant. Atteindre ce niveau d’excellence est un des buts que le syndicat poursuit.
